Ahmet Yılmaz / Helal Gıda Eğitmeni
Gıda Mühendisi, Üst Düzey Yönetici
1985 yılında Manisa / Saruhanlı‘da doğan Ahmet Yılmaz Gıda Mühendisi, Üst Düzey Yönetici ve Helal Gıda Eğitmeni olarak görev yapmaktadır.
Celal Bayar Üniversitesi / Mühendislik Fakültesi / Gıda Mühendisliği bölümü mezunudur.
Gıda belgelendirme Sistem tecrübesi
- FSSC ISO 22000
- IFS V6, BRC V6
- HELAL BELGELENDİRME
- KOSHER BELGELENDİRME
- ORGANİK BELGELENDİRME
Tecrübe ve bilgi sahibi olduğu ürün grupları
- Kornişon başta olmak üzere tüm turşu çeşitleri,(tüm biber türleri, lahana, yaprak, pancar, mantar, sarımsak, kapari, gümüş soğan, vb)
- Fırın kuru ve yarı kuru meyve sebze, Kuru domates, yarı kuru domates, salamurada yağda vakum marine üretim ve işleme teknikleri.
- Salça grubu ve sos grupları (ev tipi ve endüstriyel biber domates salçası, paprika creem, relish, ajvar, acı sos, bruschetta, pindjur, pizza sosları vb)
- Konserve grubu, (bezelye, garnitür, bamya, fasulye, türlü, mısır, enginar, haşlanmış bakliyatlar vb)
- Hazır yemek grubu, (yaprak sarma, pilaki, et konservesi, füme balık vb)
- Közlenmiş ürün grubu (biber, patlıcan, domates, ***soğan közleme vb)
- Zeytin, (kalamata hariç tüm zeytin çeşitleri ve işleme teknolojisi)
- Et ürünleri, (kanatlı ürünleri, alabalık işleme)
- Kontinü sistem zeytin yağı eldesi
- Donuk ürünler,(dondurulmuş meyveler; çilek ahududu vişne vb, dondurulmuş sebzeler bezelye bamya mısır vb)
- Limonsuyu vb sıvı dolum üretimleri
- GIDA KORUMA AMAÇLI ISIL İŞLEM UYGULAMALARI
Aldığı Seminer, Kurs Ve Eğitimler
- İNOVATİF YÖNETİM TEKNİKLERİ VE STRATEJİK PLANLAMA SERTİFİKA PRORAMI
- MÜZAKERE, ETKİLEME ve İKNA
- ZAMAN YÖNETİMİ
- İNOVASYON ve YARATICILIK
- DEĞİŞİM, YENİLİKÇİ YÖNETİM ANLAYIŞI ve STRATEJİK PLANLAMA
- PROJE YÖNETİMİ
- KARAR ALMADA YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR
- EKİP OLMA ve EKİP YÖNETİMİ
- IFS VERSİON 6
- BRC VERSİON 6
- ISIL İŞLEM TEKNOLOJİSİ VE F0 HESABLAMALARI
- İÇ DENETİM PROGRAMI
- FSSC ISO 22000
- IFS STANDARD
- DİKSİYON
- TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ
- 5 S PRENSİBİ
- N.L.P
- İŞ VE İNSAN İLİŞKİLERİ
- HİZMETTE MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ
- E-TİCARET
- ISO 9001 2008
Tüm hakları saklıdır © 2021. Güvennet Kariyer
